Мой сайт с предложениями по экскурсия в Риме и окрестностях. Индивидуальные экскурсии по Риму с гидом на русском языке.
Ваш гид по Риму Светлана Синица
gidrim.ru
суббота, 26 августа 2017 г.
Друзья, я приготовила для вас самые интересные и необычные экскурсии в Риме.
http://romaturism.ru
Итальянские дороги и водители часть вторая
В городских автобусах над головой водителя висит объявление:
В Германии: "Разговаривать с водителем строго воспрещается".
В Англии: "С шофером лучше не разговаривать".
В Израиле: "Нет никакого интереса разговаривать с шофером".
В Италии: "Отвечать шоферу запрещено"
Продолжаю тему про итальянские дороги. Дальше автопутешественник Юстас из Германии пишет "Самое чудное и милое явление в Италии, конечно, это итальянские водители. Итальянцы считают делом чести обогнать "медленно" идущую машину, причем в закрытом повороте на подъеме по горному серпантину. Да, забыл сообщить, что обгон производит мусоровоз примерно КАМАЗовской комплекции. Очевидно, он очень, очень куда-то спешит. Поговорку "тормоза придумали трусы" очевидно, тоже изобрели где-то здесь."
Все верно , все так и есть.Причем, мусоровоз еще не худший вариант.Водители междугородних автобусов-вот кто настоящие камикадзе или психи или виртуозы.Не нахожуподходящих слов.Ехали мы с дочкой однажды ,первый , единственный и надеюсь, последний раз, в автобусе по горному серпантину даже не представляю с какой скоростью,я по этй дороге езжу кажды день, тожес приличной скоостью, но тогда, в автобусе мне реально было страшно.
Еще любимое занятие молодых людей гонять на мотоциклах в полном обмундировании ,так сказать,на предельной скорости(эт когда коленкизеллю скребут на поворотах) по гоным дорогам.Вот это зрелище не для слабонервных.Я в пределах 7-8 километров от дома бегаю(трусцой)так регулярно вижу раскиданные цветные детали мотоциклов на особо крутых поворотах.
Другая цитата, того же немца."Безусловно, жизнь не может состоять из одних минусов, это невозможно просто по законам диалектики. Очевидным и безусловным плюсом можно считать тот факт, что если вы решили, к примеру, запарковаться на пешеходном переходе в центре полуторамилионного города, то итальянская полиция этот факт проигнорирует, для сравнения замечу, что немецкая в аналогичной ситуации сожрет с потрохами, просто сразу и без пощады. Вторым несомненным плюсом является тот факт, что на ограничения скорости они плевали дружно, всей страной. Т.е. если стоит знак "не быстрее 110", то весь траффик в едином порыве будет переть 150. Я точно знаю, что знаки ограничения скорости у них несут какой-то другой, очевидно, ритуальный смысл.
Опять же, аборигены говорят что на юге (ох уж этот юг, надо будет таки съездить) все еще веселее, говорят, там и светофоры несут тоже только ритуальный смысл."
Ну про светофоры я уже написала и фото поместила,а в остальном тоже все верно.Паркуются там где есть место,кстати, и на пешеходном переходе его тяжело найти.Мы с моим братом однажды вообще припарковались прямо напротив площади Ватикана,там только полиция и дип.машины могут стоять.Гуляли 2 часа и ничего не случилось.Мир не рухнул.Вот такая парковка в два ряда -нормальное дело.
В Италии дороги платные. Нет, конечно не все.Только автострады,соединяющие города .Впрочем,если вам не хочется платить,вы доедете до нужного места и по бесплатной дороге , но часа на 2-4 дольше потратите время, в зависимоти от пункта назначения.
Оплата проезда производится просто и незатейливо: Вы въезжаете на автобан в точке X, получая у робота квиток на эту тему, в точке Y вы съезжаете, предъявляя квиток человеку и уплачивая некую сумму. Расстояние между X и Y определяет размер этой суммы. Насколько зависимость линейна, сказать не могу, но примерно 130 километров по автостраде стоит 8,50 евро.
Италия может похвастаться тем, что в цены в ней одновременно и на бензин и на дороги являются одними из самых высоких в мире.
Менее жадные правительства других стран компенсируют дороговизну одного доступностью другого (в Германии дорогой бензин, но дорОги бесплатны. Во Франции при дорогих дорОгах бензин относительно дешевый. В Австрии и Испании и то и другое довольно дешево.)
Что же касается Италии, то бензин здесь дорог , и что интересно,бензин стоит дороже дизтоплива только на 3-5 центов.Вчера бензин стоил стоил 1,35-1,37 евро за литр(95-й).Так что путешествие по Италии на машине достаточно дорогое удовольствие .
Несмотря на это два раза в году(в августе и конце декабря) вся страна срывается с места и всей семьей уезжает в противоположный конец страны или за границу.В эти дни сообщения по телевизору напоминают военные сводке,кто где и сколько простоял в пробке на шоссе (до 2 суток стоят во время снегопадов)и в прямом эфире каждый час сообщают о состоянии основных автомагистралей . И не шутка до 14 миллионов Итальянцев срываются с места в один день.
Я в эти дни не отьезжаю дальше 3-5 км от дома в супермарке и обратно , потому , что попав в этот поток можно домой вернуться только вечером... на следующий день...
В Германии: "Разговаривать с водителем строго воспрещается".
В Англии: "С шофером лучше не разговаривать".
В Израиле: "Нет никакого интереса разговаривать с шофером".
В Италии: "Отвечать шоферу запрещено"
Продолжаю тему про итальянские дороги. Дальше автопутешественник Юстас из Германии пишет "Самое чудное и милое явление в Италии, конечно, это итальянские водители. Итальянцы считают делом чести обогнать "медленно" идущую машину, причем в закрытом повороте на подъеме по горному серпантину. Да, забыл сообщить, что обгон производит мусоровоз примерно КАМАЗовской комплекции. Очевидно, он очень, очень куда-то спешит. Поговорку "тормоза придумали трусы" очевидно, тоже изобрели где-то здесь."
Все верно , все так и есть.Причем, мусоровоз еще не худший вариант.Водители междугородних автобусов-вот кто настоящие камикадзе или психи или виртуозы.Не нахожуподходящих слов.Ехали мы с дочкой однажды ,первый , единственный и надеюсь, последний раз, в автобусе по горному серпантину даже не представляю с какой скоростью,я по этй дороге езжу кажды день, тожес приличной скоостью, но тогда, в автобусе мне реально было страшно.
Еще любимое занятие молодых людей гонять на мотоциклах в полном обмундировании ,так сказать,на предельной скорости(эт когда коленкизеллю скребут на поворотах) по гоным дорогам.Вот это зрелище не для слабонервных.Я в пределах 7-8 километров от дома бегаю(трусцой)так регулярно вижу раскиданные цветные детали мотоциклов на особо крутых поворотах.
Другая цитата, того же немца."Безусловно, жизнь не может состоять из одних минусов, это невозможно просто по законам диалектики. Очевидным и безусловным плюсом можно считать тот факт, что если вы решили, к примеру, запарковаться на пешеходном переходе в центре полуторамилионного города, то итальянская полиция этот факт проигнорирует, для сравнения замечу, что немецкая в аналогичной ситуации сожрет с потрохами, просто сразу и без пощады. Вторым несомненным плюсом является тот факт, что на ограничения скорости они плевали дружно, всей страной. Т.е. если стоит знак "не быстрее 110", то весь траффик в едином порыве будет переть 150. Я точно знаю, что знаки ограничения скорости у них несут какой-то другой, очевидно, ритуальный смысл.
Опять же, аборигены говорят что на юге (ох уж этот юг, надо будет таки съездить) все еще веселее, говорят, там и светофоры несут тоже только ритуальный смысл."
Ну про светофоры я уже написала и фото поместила,а в остальном тоже все верно.Паркуются там где есть место,кстати, и на пешеходном переходе его тяжело найти.Мы с моим братом однажды вообще припарковались прямо напротив площади Ватикана,там только полиция и дип.машины могут стоять.Гуляли 2 часа и ничего не случилось.Мир не рухнул.Вот такая парковка в два ряда -нормальное дело.
В Италии дороги платные. Нет, конечно не все.Только автострады,соединяющие города .Впрочем,если вам не хочется платить,вы доедете до нужного места и по бесплатной дороге , но часа на 2-4 дольше потратите время, в зависимоти от пункта назначения.
Оплата проезда производится просто и незатейливо: Вы въезжаете на автобан в точке X, получая у робота квиток на эту тему, в точке Y вы съезжаете, предъявляя квиток человеку и уплачивая некую сумму. Расстояние между X и Y определяет размер этой суммы. Насколько зависимость линейна, сказать не могу, но примерно 130 километров по автостраде стоит 8,50 евро.
Италия может похвастаться тем, что в цены в ней одновременно и на бензин и на дороги являются одними из самых высоких в мире.
Менее жадные правительства других стран компенсируют дороговизну одного доступностью другого (в Германии дорогой бензин, но дорОги бесплатны. Во Франции при дорогих дорОгах бензин относительно дешевый. В Австрии и Испании и то и другое довольно дешево.)
Что же касается Италии, то бензин здесь дорог , и что интересно,бензин стоит дороже дизтоплива только на 3-5 центов.Вчера бензин стоил стоил 1,35-1,37 евро за литр(95-й).Так что путешествие по Италии на машине достаточно дорогое удовольствие .
Несмотря на это два раза в году(в августе и конце декабря) вся страна срывается с места и всей семьей уезжает в противоположный конец страны или за границу.В эти дни сообщения по телевизору напоминают военные сводке,кто где и сколько простоял в пробке на шоссе (до 2 суток стоят во время снегопадов)и в прямом эфире каждый час сообщают о состоянии основных автомагистралей . И не шутка до 14 миллионов Итальянцев срываются с места в один день.
Я в эти дни не отьезжаю дальше 3-5 км от дома в супермарке и обратно , потому , что попав в этот поток можно домой вернуться только вечером... на следующий день...
Творожные запеканки и тортики (лучшее)
Творожная выпечка.
Во-первых необыкновенно вкусно.
Во-вторых низкокалорийно.
В-третьих полезно.
Очень вкусный творожный тортик. Правда, он съедается так же быстро как и готовится
Итак: для теста нам понадобится 1.5 стакана муки, 0.5 стакана сахара, 1 ч.л. разрыхлителя или собы (без горки) и 100 г сливочного масла.
Масло растопить, развести в нем сахар, затем всыпать разрыхлитель и муку. Тесто получается рассыпчатым, пусть вас это не пугает, в этом вся "фишка", как говорит мой сын.
Теперь делаем крем: миксером взбиваем 0.5 стакана сахара с 2-мя яйцами, а потом туда добавляем пачку творога (я беру 5%-ный). Все это взбивается в однородную довольно пышную массу. Крем готов.
В форму для выпечки выкладываем (я бы сказала, рассыпаем) половину нашего теста, сверху ровномерно распределяем творожную начинку и засыпаем второй половиной теста.
Выпекать при t 180 градусов минут 25, ну как зарумянется немножечко верх. Пирог готов!
Очень рекомендую.На картинке, такой тортик украшенный взбитыми сливками.
[more]
Творожник с лимонной помадкой
Продукты:
1 кг творога,
250 гр. сахара,
8 яиц,
150 гр. сливочного масла,
4 столовые ложки манной крупы,
100 грю изюма,
30 гр. цукатов,
цедра одного лимона
Для помадки:
200 гр. сахара,
0,5 стакана сметаны,
сок одного лимона,
1 столовую ложку сливочного масла,
1 пакетик ванильного сахара
Для украшения:
Мармелад, изюм, лимон
Процесс:
Отделяем белки от желтков.
Творог пропускаем через мясорубку.
Соединяем с желтками, хорошо растёртыми с маслом.
Пышную массу перемешиваем с манной крупой, изюмом, нарезанными на кубиками цукатами, натёртой на тёрке лимонной цедрой.
Взбиваем белки.
Осторожно вводим их в творожную массу. Выкладываем в смазанную маслом и посыпанную сухарями форму.
Выпекаем в прогретой духовке один час.
Если творожник сильно зарумянится, быстро накройте его влажной бумагой или фольгой.
Делаем помадку.
Из сахара и сметаны варим сироп в течение 10-15 минут. Горячим растираем его с маслом, ванильным сахаром и лимонным соком.
Испечённый творожник поливаем приготовленной помадкой и пока она не застыла, украшаем его изюмом, фигурно нарезанным мармеладом и кружочками лимона.
Перед подачей нарезаем на порции.
Девчонки, угощайтесь, пожалуйста.
Пирог на основе творога чернослива и изюма
Состав продуктов:
4 яйца,
150-160 гр. сливочного масла (я кладу растительное),
3/4 стакана сахара,
250-300 гр. 5% творога (любого),
350 гр. муки,
пачку ванильного сахара,
0,5 чашки молока,
8 крупных черносливен,
120 - 200 гр. изюма,
пачку разрыжлителя.
При желании можно добавить немного орехов.
Легчайшее воздушное тесто тает во рту
Процесс:
Первым делом хорошенько растираем масло с сахаром и ванильным сахаром до однородной консистенции, чтобы не осталось сахарных крупинок.
Сразу оговорюсь. Пробовала со сливочным маслом, с маргарином - тесто получалось тяжеловатым. С растительным маслом превзошло все ожидания! Пирог плучился высоченный, легчайший, воздушный, красавец! - не передать словами.
Теперь, добавляем яйца. Взбили немного. Добавляем творог. Здесь надо остановиться. Если мы кладём обычный развесной творог, молока берём больше. Если мягкий -кремообразный молока достаточно -1/3 стакана. Увидите по консистенции. Муку обязательно просеиваем и добавляем разрыхлитель, вымешиваем, добавляя молоко. Теперь кладём промытый, нарезанный чернослив, промытый изюм, кто хочет немного орехов. Я не клала в этот раз. Вымешиваем и немного взбиваем тыльной стороной ложки.
Тесто имеет вид густой сметаны.
Хорошо смазываем растительным маслом: и дно, и стенки круглой формы с дыркой (в другой форме не тот эффект), посыпаем мукой или панировочными сухарями, выкладываем в форму, разравниваем. Закрываем крышкой. У кого нет крышки фольгой плотно заворачиваем.
Выпекаем при температуре 170 - 180 гр. от 40 минут до часа.
За 10-15 минут снимаем фольгу и даём пирогу немного подрумянится.
Проверяем лучинкой. Сухая - готово. Накрываем подносом или блюдом, аккуратно переворачиваем. Немного остывший пирог посыпаем сахарной пудрой.
На здоровье!
Меня,конченную сладкоежку в третьем поколении,потряс до глубины души торт "Зебра" от Birki,абсолютно несправедливо "обозванный" автором пирогом!!!
Торт сразу попал в разряд обожаемых и рецепт подхватили многие мои знакомые,которые тоже поедают теперь с наслаждением этот торт за здоровье автора сего шедевра.
На фото моя первая проба.В последствии торт будет украшаться либо взбитыми с сахаром белками,либо взбитыми сливками.
Люди,это...это....это какое-то творожное "Тирамису",честное слово!
ОСНОВА - песочное тесто (см. предыдущие мои рецепты). Здесь я сделала основу на желтках.
ОСНОВА: 200 гр. муки
1 ч.л. разрыхлителя
соль
70 гр. сахара
1 пакетик ванильного сахара
2 желтка
125 гр. масла
Замесить тесто, завернуть в плёнку, положить в холодильник на час.
НАЧИНКА - 2 яйца
150 мл. молока
400 гр. сметаны
1 кг. творога
150 гр. сахара
1 1/2 пакетика ванильного пудинга
перемешать миксером. Разделить на две части, в одну добавить 25 гр. какао.
Творожную массу выкладывать в середине по две ст. л. попеременно - светлую, тёмную... Не размазывать, она сама растекается по всей форме.
Выпекать при темп. 175-180С около 60 минут.
Поскольку у меня оказалось только 500 гр. творога, то всё остальное поделила на два. Но если по рецепту, то пирог получается выше и красивше . А мой какой-то неказистый вышел
Во-первых необыкновенно вкусно.
Во-вторых низкокалорийно.
В-третьих полезно.
Очень вкусный творожный тортик. Правда, он съедается так же быстро как и готовится
Итак: для теста нам понадобится 1.5 стакана муки, 0.5 стакана сахара, 1 ч.л. разрыхлителя или собы (без горки) и 100 г сливочного масла.
Масло растопить, развести в нем сахар, затем всыпать разрыхлитель и муку. Тесто получается рассыпчатым, пусть вас это не пугает, в этом вся "фишка", как говорит мой сын.
Теперь делаем крем: миксером взбиваем 0.5 стакана сахара с 2-мя яйцами, а потом туда добавляем пачку творога (я беру 5%-ный). Все это взбивается в однородную довольно пышную массу. Крем готов.
В форму для выпечки выкладываем (я бы сказала, рассыпаем) половину нашего теста, сверху ровномерно распределяем творожную начинку и засыпаем второй половиной теста.
Выпекать при t 180 градусов минут 25, ну как зарумянется немножечко верх. Пирог готов!
Очень рекомендую.На картинке, такой тортик украшенный взбитыми сливками.
[more]
Творожник с лимонной помадкой
Продукты:
1 кг творога,
250 гр. сахара,
8 яиц,
150 гр. сливочного масла,
4 столовые ложки манной крупы,
100 грю изюма,
30 гр. цукатов,
цедра одного лимона
Для помадки:
200 гр. сахара,
0,5 стакана сметаны,
сок одного лимона,
1 столовую ложку сливочного масла,
1 пакетик ванильного сахара
Для украшения:
Мармелад, изюм, лимон
Процесс:
Отделяем белки от желтков.
Творог пропускаем через мясорубку.
Соединяем с желтками, хорошо растёртыми с маслом.
Пышную массу перемешиваем с манной крупой, изюмом, нарезанными на кубиками цукатами, натёртой на тёрке лимонной цедрой.
Взбиваем белки.
Осторожно вводим их в творожную массу. Выкладываем в смазанную маслом и посыпанную сухарями форму.
Выпекаем в прогретой духовке один час.
Если творожник сильно зарумянится, быстро накройте его влажной бумагой или фольгой.
Делаем помадку.
Из сахара и сметаны варим сироп в течение 10-15 минут. Горячим растираем его с маслом, ванильным сахаром и лимонным соком.
Испечённый творожник поливаем приготовленной помадкой и пока она не застыла, украшаем его изюмом, фигурно нарезанным мармеладом и кружочками лимона.
Перед подачей нарезаем на порции.
Девчонки, угощайтесь, пожалуйста.
Пирог на основе творога чернослива и изюма
Состав продуктов:
4 яйца,
150-160 гр. сливочного масла (я кладу растительное),
3/4 стакана сахара,
250-300 гр. 5% творога (любого),
350 гр. муки,
пачку ванильного сахара,
0,5 чашки молока,
8 крупных черносливен,
120 - 200 гр. изюма,
пачку разрыжлителя.
При желании можно добавить немного орехов.
Легчайшее воздушное тесто тает во рту
Процесс:
Первым делом хорошенько растираем масло с сахаром и ванильным сахаром до однородной консистенции, чтобы не осталось сахарных крупинок.
Сразу оговорюсь. Пробовала со сливочным маслом, с маргарином - тесто получалось тяжеловатым. С растительным маслом превзошло все ожидания! Пирог плучился высоченный, легчайший, воздушный, красавец! - не передать словами.
Теперь, добавляем яйца. Взбили немного. Добавляем творог. Здесь надо остановиться. Если мы кладём обычный развесной творог, молока берём больше. Если мягкий -кремообразный молока достаточно -1/3 стакана. Увидите по консистенции. Муку обязательно просеиваем и добавляем разрыхлитель, вымешиваем, добавляя молоко. Теперь кладём промытый, нарезанный чернослив, промытый изюм, кто хочет немного орехов. Я не клала в этот раз. Вымешиваем и немного взбиваем тыльной стороной ложки.
Тесто имеет вид густой сметаны.
Хорошо смазываем растительным маслом: и дно, и стенки круглой формы с дыркой (в другой форме не тот эффект), посыпаем мукой или панировочными сухарями, выкладываем в форму, разравниваем. Закрываем крышкой. У кого нет крышки фольгой плотно заворачиваем.
Выпекаем при температуре 170 - 180 гр. от 40 минут до часа.
За 10-15 минут снимаем фольгу и даём пирогу немного подрумянится.
Проверяем лучинкой. Сухая - готово. Накрываем подносом или блюдом, аккуратно переворачиваем. Немного остывший пирог посыпаем сахарной пудрой.
На здоровье!
Меня,конченную сладкоежку в третьем поколении,потряс до глубины души торт "Зебра" от Birki,абсолютно несправедливо "обозванный" автором пирогом!!!
Торт сразу попал в разряд обожаемых и рецепт подхватили многие мои знакомые,которые тоже поедают теперь с наслаждением этот торт за здоровье автора сего шедевра.
На фото моя первая проба.В последствии торт будет украшаться либо взбитыми с сахаром белками,либо взбитыми сливками.
Люди,это...это....это какое-то творожное "Тирамису",честное слово!
ОСНОВА - песочное тесто (см. предыдущие мои рецепты). Здесь я сделала основу на желтках.
ОСНОВА: 200 гр. муки
1 ч.л. разрыхлителя
соль
70 гр. сахара
1 пакетик ванильного сахара
2 желтка
125 гр. масла
Замесить тесто, завернуть в плёнку, положить в холодильник на час.
НАЧИНКА - 2 яйца
150 мл. молока
400 гр. сметаны
1 кг. творога
150 гр. сахара
1 1/2 пакетика ванильного пудинга
перемешать миксером. Разделить на две части, в одну добавить 25 гр. какао.
Творожную массу выкладывать в середине по две ст. л. попеременно - светлую, тёмную... Не размазывать, она сама растекается по всей форме.
Выпекать при темп. 175-180С около 60 минут.
Поскольку у меня оказалось только 500 гр. творога, то всё остальное поделила на два. Но если по рецепту, то пирог получается выше и красивше . А мой какой-то неказистый вышел
Подписаться на:
Сообщения (Atom)
